吃“料豆”

二月二，湖区有吃“料豆”、围“仓龙”的风俗习惯。第一年在了二月初中，是闺女们盼望着的这一天，那天就可以吃上糖炒的料豆，料豆也叫天蝎爪，吃到嘴巴嘎嘣脆，又香又甜，别提有多么好吃过。炒豆子时候要先用水的洗一下下豆子，确实乾净干净，也会有有利于把豆子炒透、蒸熟。炒豆时要文火慢炒，煮熟加砂糖或红糖水，拌不光滑了下锅就可。若是用急火炒制马上会外焦内生性，吃过极特别更易闹胃部。吃料豆还会注意事项没能喝凉开水，喝凉开水也特别更易拉胃部，属称“卖鞭杆”。

围“仓龙”

要在太陽过来时候围“”仓龙”。在自家人的院里里，用灶底的草木灰打小到大，由内而外一大圈一大圈持续持续地围，像龙徘徊相似，圆圆十分要好看。在最低的方框里，挖另两个碗大的小坑，放一捧杂粮粉，延续使用土盖起来，嘴中更加唱着：二月二，龙挺胸，大囤尖来，小囤流，明年初有好收种。都说哪里围的圈多，哪里明年初原粮就收的多。和另两个围单不围双的讲究，算得上是单了下年也会延续大秋收，也是盼着日常翻过越火爆的想法。

二月第二是惊蛰节令，有一天又名“龙转头”。春回中国大地，好多东西新生儿复苏，龙能腾云驾雾，乡人们期望龙降富贵吉祥，为他带去运气好，顺顺当当，摊上一好年景，过做好日常生活。

围“仓龙”日子不要做针线活，说动针线会伤龙的眼镜。也没有要用搓衣板洗衬产品，搓衬衣会伤龙的鳞甲，那家有属龙的属蛇的人，要提早将家门口的石碾子的下一层燃起来，除非会防碍龙挺胸，家门口属龙属蛇的年都抬不起头来，走打不开鸿运。燃起石碾子盘也能“春大雨的遍地流，年吃穿不用了愁”。

█ 物贸工作部   殷允剑